2020년 9월 5일

더 윤리적인 커피 공급망이 스마트폰에 닿는다

2020년 9월 3일 - 식음료 잡지 | 메릴레 컨

커피 산업의 식민지주의와의 관계는 커피 공급망의 다양한 수준에서 불평등과 가난한 임금에 대한 새로운 양조 대화와 보고뿐만 아니라 커피 생산자의 체계적인 착취에 대한 우려로 이어졌습니다. 이는 글로벌 커피 시장 성장이 2024년 1,342억 5천만 달러로 계속 확대되면서 업계 전망입니다. 이 이분법은 그 동안 새로운 플랫폼이라고 합니다. iFinca 커피 공급망의 투명성을 높이는 사명으로 떠올랐습니다.

소비자가 커피 한 잔을 지불하는 가격은 수년에 걸쳐 증가하고 소비자 수요가 증가함에 따라, 다양한 보고서는 농장 노동자가 낮은 임금, 계약 보호의 부족, 철새 작업 요구 사항, 건강 위험 및 선거권의 다른 지점으로 소외 된 상태를 유지한 정도를 강조하고있다. iFinca 이러한 문제와 기타 문제를 해결하기 위해 노력합니다.

" iFinca 모바일 애플리케이션은 커피 공급망의 동등한 참여자 및 이해 관계자로서 처음으로 농민을 연결합니다." iFinca CEO 알렉산더 배럿. "차례로, 이 통합은 로스터, 카페 및 소비자가 요구해 온 데이터의 마지막 누락 된 조각을 제공합니다 ... '팜게이트' 가격입니다."

Tthe iFinca 웹 사이트는 플랫폼의 수익 의도를 적절히 강조하며 "우리 앱은 커피 한 잔 뒤에 있는 농부들과 연결됩니다. 정보 격차를 해소하고, 생산자의 이야기를 공유하고, 지불한 양에 대한 실제 데이터를 제공하여 가치와 일치하는 회사에서 커피를 구입할 수 있습니다."

농민을 완전히 알리는 것은 공급망 내에서 분명히 도전이되었기 때문에 iFinca 플랫폼은 농업 및 제조 측면과 시장 전반에 더 높은 수준의 경기장을 설정할 수 있습니다. Tthe iFinca 구글 플레이와 앱 스토어에서 사용할 수있는 응용 프로그램은 생산자와 소비자 사이의 정보 격차를 해소; 생산자의 지불량과 같은 실제 데이터 포인트를 제공합니다. 따라서 소비자가 커피 구매에 대해 더 많은 정보를 얻고 윤리적으로 선택할 수 있도록 지원합니다.  또한 소비자의 노력을 간소화하는 데 도움이 됩니다. iFinca - 인증 된 커피, "농부를 만나다" QR 코드로 식별 할 수 있습니다, 이는 현재 참여 가맹점에서 사용할 수 있습니다.

iFinca 더 많은 수익을 커피 농부들과 직접 공유해야 한다는 생각에서 시작되었습니다. 그들은 당신과 같은 구매자의 손에 더 큰 힘을 넣어이 가능하게.